Tenemos un primer plato de dieta, ahora podemos tener otra alternativa como segundo.

JIBIA CON VERDURAS Y SOJA:

-500 gr jibia en trozos
-1 cebolla
-1/2 puerro
-1/2 cubilete de aceite de oliva
-50 gr zanahoria troceada
-100 calabacin troceado
-50 gr nabo troceado
-400 gr caldo de verdura(2 pastillas de caldo)
-50 gr salsa soja
-60 gr brotes de soja
-cebollino o perejil pivado
-sal y pimienta

PREPARACION:

-Cortar la cebolla y el puero junto con el aceite, 3 segundos a velocidad 5.Pon la mariposa y añadimos las zanahorias, rehogar 6minutos, tem. varoma, v 1
-Agregamos la sepia legeramente enharinada y rehogar otros 2 mn. tem, varoma, v 1
-Incorpora el caldo, salsa de soja y programa 10 mn.a 100º,v 1. Añade el nabo,calabacin y brotes de soja. Deja cocina otros 10 mn. 100º, v 1.Comprobar la cocion, rectificar de sal y pimienta.
-Si la jibia estuviera dura, dejar cocer un poco mas a las misma temperatura y velocidad unos minutos mas.Servir bien caliente con cebollino o perejil

ZUMO DE LECHUGA Y POMELO

INGREDIENTES:

-10 HOJAS DE LECHUGA
-UNA CUCHARA DE PEREJIL
-UNA CUCHARA DE HIERBABUENA
-ZUMO DE TRES POMELOS
-5 CUBITOS DE HIELO
-20 GRAMOS DE AZUCAR
-SAL Y PIMIERNTA

PREPARACION:

TRITURAR TODO JUNTO A LA VELOCIDAD 8,HASTA QUE LOS HIELOS SE LICUEN POR COMPLETO.SEGUIDAMENTE SERVIRLO,COM UNAS HOJAS DE HIERBABUENA Y SI QUIERES CON ALGUN GAJO DE POMELO